Słownik pojęć chemicznych
hydroliza
reakcja chemiczna pomiędzy niektórymi jonami, pochodzącymi z dysocjacji soli, a cząsteczkami wody. Ulegają jej sole:
– słabych kwasów i mocnych zasad – odczyn zasadowy (hydroliza zasadowa);
– słabych zasad i mocnych kwasów – odczyn kwasowy;
– słabych kwasów i mocnych zasad – odczyn słabo zasadowy lub słabo kwasowy albo obojętny.
