Słownik pojęć chemicznych
substancje krystaliczne
to ciała stałe, których cząsteczki są poukładane w idealnym porządku - każda z cząsteczek zajmuje określoną pozycję w sieci krystalicznej. Kryształy w stałej, określonej dla danej substancji temperaturze topią się, a więc substancja przechodzi ze stałego stanu skupienia, w stan ciekły. Przykładami ciał krystalicznych są: sól kuchenna, cukier, kwasek cytrynowy.
